SVT Text TV 118
118 SVT Text lördag 08 aug 2026
INRIKES PUBLICERAD 7 AUGUSTI
Lagren av surströmming överfulla
Det råder ingen brist på surströmming
i sommar - tvärtom. Efter briståret
2024 hamstrade både hushåll och
butiker i fjol, vilket nu har lett
till fulla butikslager och reapriser.
Pontus Häggqvist, chef för en butik
i Umeå, säger att man väntar med att
ta in årets burkar. Förra veckan
såldes fjolårets för 5 kronor styck.
Producenterna har det svårare.
-Det har varit helt hopplöst i år,
säger Hans-Erik Englundh som driver
ett salteri i Enånger i Hälsingland.
Han säger till Ekot att 2026 är det
sämsta året han upplevt.
Inrikes 101 Utrikes 104 Innehåll 700