116 SVT Text fredag 03 okt 2025
INRIKES PUBLICERAD 2 OKTOBER
Ida Bauhn är årets kock
Finalen i årets kock 2025 har avgjorts
och Ida Bauhn kan nu titulera sig
svensk mästare i professionell
matlagning.
Tävlingsmomenten i finalen bestod i
att skapa två olika snacks, samt en
kall förrätt med råvaror från nordiska
vatten. Därefter skulle finalisterna
tillaga en varm huvudrätt med anka och
en osträtt i söt eller salt tappning.
Favorittippade Ida Bauhn, 33,
köksmästare på Stockholmskrogen Nour
som har en stjärna i Michelinguiden,
lyckades bäst med sina rätter och stod
som slutlig segrare.
Inrikes 101 Utrikes 104 Innehåll 700