Annons:

• • 116 SVT Text Torsdag 17 dec 2015 INRIKES PUBLICERAD 17 DECEMBER

    Resistenta bakterier i kyckling

    Var tredje svensk kyckling beräknas bära på antibiotikaresistenta bakteri- er som kan spridas till människor. Det är det mycket toppstyrda avelssystemet inom kycklingproduktionen som pekas ut som källa till spridningen. I de svenska butikerna ser det ut som att det finns en variation av svensk kyckling. Men i själva verket rör det sig om två sorter: Ross och Cobb. -Över hela världen är det två företag som dominerar hela avelsarbetet och det är deras kycklingar vi äter, säger Per Jensen professor i etologi vid Linköpings universitet. Fortsättning på nästa sida