Annons:

• • 114 SVT Text Fredag 17 jul 2015 INRIKES PUBLICERAD 17 JULI

    Ökad försäljning av "vegokött"

    Intresset ökar för vegetariska kött- substitut, skriver Dagens Nyheter. Enligt uppgifter från producenter och återförsäljare har försäljningen ökat med minst 15 procent per år under de senaste åren, skriver tidningen. -Folk har fått upp ögonen för att maten är en stor miljöbov, säger Mag- nus Hansson som är marknadsansvarig på ett av företagen. Hälsoskäl och djur- hänsyn spelar också in, tillägger han. Matvarorna tillverkas av protein från sojabönor eller svamp eller av gluten från vetemjöl. Inrikes 101 Utrikes 104 Innehåll 700