Annons:

• • 108 SVT Text Måndag 21 okt 2019 INRIKES PUBLICERAD 21 OKTOBER

    Gravida varnas för blodigt nötkött

    Livsmedelsverket har uppdaterat råden om vad gravida kvinnor och personer med nedsatt immunförsvar bör äta. Från och med nu ska även nötkött genom- stekas ordentligt. -Vi har sett att även nötkött nu pekas ut som en riskfaktor för toxoplasma, att personer som äter blodigt nötkött kan bli infekterade av den här parasiten, säger Åsa Rosengren vid Livsmedelsverket till TT. Risken för smitta från nötkött är mindre än från annat kött. Parasiten dör om köttets innertemperatur är 60- 65 gr, eller vid tre dygn i frysen. Inrikes 101 Utrikes 104 Innehåll 700