Annons:

107 SVT Text tisdag 15 apr 2025 INRIKES PUBLICERAD 14 APRIL Svenskarna nappar inte på fisk Det rekommenderas att äta två-tre portioner fisk och skaldjur per vecka. Det gör vi inte, enligt en rapport från forskningsinstitutet Rise. 2023 åt en genomsnittlig svensk 1,6 portioner sjömat. Det ska jämföras med 2019 då motsvarande rapport visade på 1,9 portioner per person och vecka. Vikten av att äta sjömat framhålls ofta, då det är en viktig källa till exempelvis vitamin D, omega-3 och B12. Tio arter stod för hela 77 procent av konsumtionen. Favoriten var lax, följd av sill/strömming, räkor och torsk. Inrikes 101 Utrikes 104 Innehåll 700