Annons:

• • 107 SVT Text Söndag 24 dec 2017 INRIKES PUBLICERAD 23 DECEMBER

    Fler äter glutenfritt - ohälsosamt

    Trenden med att äta glutenfria produkter ökar. Det senaste året har det sålts glutenfria matvaror för 861 miljoner kr visar siffror från ett marknadsföringsföretag. Att äta glutenfritt trots att man inte är överkänslig, kan vara direkt ohälsosamt. Forskning pekar på en rad bristsjukdomar som kan uppstå om man som frisk utesluter gluten ur kosten. Man kan drabbas av folsyre- och olika typer av vitaminbrist och även få förhöjda arsenikvärden om man väljer bort vetet mot ris. Mer på webben - svt.se