Annons:

110 SVT Text måndag 27 apr 2026 INRIKES PUBLICERAD 26 APRIL Ministern: Kött i skolan varje dag Livsmedelsverket har nyligen skärpt sina riktlinjer för skolmaten, bl. a. till max 125 gram rött kött i veckan. Men landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) anser att det bör serveras något animaliskt varje dag. -Vi gillar inte utvecklingen där det blir mer och mer tvångsvegetariska luncher i skolan, säger han. Riktlinjerna ska främja barnes hälsa. -Skolmaten är också för att ge eleverna jämlik kunskap om vad som är nyttig och hälsosam mat, säger Emelie Elin, kostvetare på Livsmedelsverket. Inrikes 101 Utrikes 104 Innehåll 700