Annons:

• • 107 SVT Text Måndag 12 jun 2017 INRIKES PUBLICERAD 12 JUNI Företagets Umbala, som är System- bolagets mest sålda rödvin, har be- handlats med kvävgas, flera sulfater, svaveldioxid, gelatin, bentonit, tanniner, pektologiska enzymer, L-vinsyra, mjölksyra och ekchips. Processhjälpmedlet gelatin har använts för att klarna vinet och ekchipsen för att ge smak - utan att vinet har varit i närheten av ett ekfat. Alla dessa ämnen deklareras inte på boxen. Vissa ämnen räknas inte som tillsatser utan som sk processhjälp- medel och behöver inte nämnas på vanliga livsmedel heller, eftersom det finns så litet kvar av dem i den färdiga produkten. Inrikes 101 Utrikes 104 Innehåll 700