Annons:

• • 131 SVT Text tisdag 08 jun 2021 UTRIKES PUBLICERAD 8 JUNI Vegetariskt tycks minska covidrisk Nästan 3 000 läkare och sjuksköterskor i Europa och USA har fyllt i en kost- enkät. Resultatet visar att de som äter vegetariskt har 73 proc minskad risk att bli sjuka i svår covid-19. En av anledningarna, tror forskarna, är att en växtbaserad kost innehåller många näringsämnen, vitaminer och mineraler som stärker immunsystemet. Även fisk innehåller till exempel mycket D-vitamin och omega 3-fettsyror som är gynnsamma för kroppen. Studien är publicerad i British Medical Journal och gjordes i juli-september 2020. Mer om pandemin på nästa sida