Annons:

• • 120 SVT Text Tisdag 29 nov 2016 INRIKES PUBLICERAD 29 NOVEMBER

    Stor brist på kockar i Sverige

    Det råder stor brst på kockar i Sverige, enligt branschorganisationen Visita som bedömer att det behövs upp- emot 5.000 kockar de närmaste sju åren i den växande restaurangbranschen. -Det har varit en stor kockbrist under många år. Det allvarliga är att vi inte ser någon förändring till det bättre, utan snarare till det sämre, säger Visitas vd Eva Östling. Det är svårt att få unga att vilja utbilda sig till kockar och på gymnasieprogrammen står platser tomma. Arbetsförmedlingen försöker lösa det genom rekrytering från andra EU-länder Inrikes 101 Utrikes 104 Innehåll 700