110 SVT Text Söndag 24 sep 2017
INRIKES PUBLICERAD 23 SEPTEMBER
Öppning för insekter på tallriken
Nu är det fritt fram att odla och sälja insekter som människoföda i Finland, precis som i Danmark. I Sverige är det inte tillåtet än, men Livsmedelsverket kan svänga i frågan. -Vi ska titta på hur Finland har löst säkerhetsfrågan. Vi vill inte att insekter säljs förrän det går att bevisa att de inte är giftiga eller innehåller farliga bakterier, säger Astrid Walles-Granberg, rådgivare på Livsmedelsverket. Svenska branschföreträdare vill att verket gör en liknande tolkning som den i grannländerna. Inrikes 101 Utrikes 104 Innehåll 700