Annons:

• • 110 SVT Text Lördag 26 okt 2019 INRIKES PUBLICERAD 26 OKTOBER

    Förskola slopar kött för klimatet

    Förskolan Gitarren i Umeå slopar kött- et på menyn. Beslutet bottnar i för- skolans arbete med hållbar utveckling som en del av förskolans läroplan. Hädanefter blir det enbart vegetarisk kost som erbjuds fyra dagar i veckan, och en dag med fisk. Animaliska produkter som exempelvis mjölk, ost, smör och ägg behålls. Förra veckan blev föräldrarna till förskolan, som består av ca 50 barn, informerade om planerna om vegetarisk meny. Responsen ska ha varit positiv. -Vi hoppas det kan bli permanent, säger förskolläraren Markus Sandström. Inrikes 101 Utrikes 104 Innehåll 700