106 SVT Text Söndag 30 jun 2019
INRIKES PUBLICERAD 30 JUNI
Import av halloumi-ost exploderar
Importen av halloumi har ökat från 21 till 4 000 ton sedan 2011. Osten till-verkas på Cypern, som är det land som använder mest antibiotika till djur. Även om halloumin i sig inte inne- håller antibiotika och är ofarlig att äta finns det stora risker med en alltför generös användning av anti- biotika. -Risken för antibiotikaresistens ökar,säger Elina Åbjer, veterinär på Centrum för välfärd, till SVT Nyheter.Antibiotikaresistens bedöms vara ett av de största hoten mot folkhälsan. Inrikes 101 Utrikes 104 Innehåll 700