Annons:

• • 149 SVT Text Fredag 26 mar 2021 VÄRLDEN RUNT * Frankrike

    Baguetten kan bli världsarv

    Frankrike har valt baguetten till landets formella kandidat för att bli ett av Unescos världsarv. Den franska regeringen vill att FN-organet erkänner dess betydelse som en av landets viktigaste symboler. Baguetten fick sitt namn, åtminstone officiellt, 1920. Brödformen lär dock ha komit ut ur ångugnen redan på 1830-talet genom bagaren August Zang. Brödformen lanserades i Sverige av Danska Ångbageriet i slutet av 1880-talet. Då med namnet pain riche. I Finland kallas brödsorten stundtals batong. Inrikes 101 Utrikes 104 Innehåll 700