SVT Text TV 108
Mon 22 Feb 2016, 08:58
Annons:
108 SVT Text Måndag 22 feb 2016
INRIKES PUBLICERAD 22 FEBRUARI
Klimatforskare: Ät mindre nötkött
Svenskarna måste äta mindre nötkött
och dra ned på mejeriprodukter för att
nå EU:s klimatmål, visar ny forskning
från Chalmers tekniska högskola och
Sveriges tekniska forskningsinstitut.
Forskarna har analyserat vad folk äter
i dag och hur mycket utsläpp det ger.
Genom små förändringar kan man göra
stora utsläppsvinster, hävdar de. T.ex
är kyckling och fläsk bättre än nöt.
-Svenskarnas konsumtion av mejeripro-
dukter är bland de högsta i världen
och orsakar mer än dubbelt så stor
klimatpåverkan som t.ex. kyckling,
säger David Bryngelsson på Chalmers.
Inrikes 101 Utrikes 104 Innehåll 700